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标签:厨房美食

五香发面饼的做法,外酥里香暄软蓬松,传统配方小时候的味道

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家常发面烙饼的口味有好几种,比如:椒盐味、五香味、原味等等,常见的调味料有以下几样:它们分别是椒盐、五香粉、盐、十三香,除了它们以外,和面的方法大体上一致,建议大家严格按照文中描述的方法来搭配,毕竟,这些都是面点师傅,从长期实践中,总结出来...

鸡肉炖粉条,汤鲜肉嫩,香浓味美,满满1大盆吃不够

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大家在炖鸡肉的时候,通常会搭配上蘑菇、土豆、青椒、板栗等辅料,虽然这些做法都是无可争议的,不仅营养比例均衡,而且也是相当美味的,但是对于酷爱吃肉的人而言,五花肉才是它的最佳的“拍档”,把两种肉放入锅中一起炖,汤汁才会变的香浓味美,肉质鲜嫩,...

年夜饭之回锅肉,外酥里嫩肥而不腻,四川人非常自信的美味佳肴!

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但凡懂点厨艺的四川人,对回锅肉这道菜从来都是充满自信的,那种外酥里嫩,肉片干香,肥而不腻的口感,想想都会让人流口水,大部人都会考虑把它列入年夜饭的菜单,春节必备的一样菜谱,虽然做法看似简单,但是要想达到合格的标准,还得费上一些工夫的。...