姜片适量
制作步骤
1. 金针菇去尾切三段，拨开成小束;
2. 热锅放油开始煸姜片，慢慢煸到姜片顏色金黃后加入1杯开水和一小把枸杞;
3. 再加入米酒与黑麻油一起煮滚。黑麻油的量自己依照个人偏好来加；
4. 金针菇易熟，水滚后加入拌煮一下，菇软即可熄火准备盛盘。
制作步骤
麻油金针菇 暖胃又清肠的素食餐
制作步骤
姜片适量
1. 金针菇去尾切三段，拨开成小束;
2. 热锅放油开始煸姜片，慢慢煸到姜片顏色金黃后加入1杯开水和一小把枸杞;
3. 再加入米酒与黑麻油一起煮滚。黑麻油的量自己依照个人偏好来加；
4. 金针菇易熟，水滚后加入拌煮一下，菇软即可熄火准备盛盘。