其乐网-乐趣生活,其乐无穷

乐趣生活
其乐无穷

番茄蔬菜鸡肉汤 高蛋白低脂肪的无负担汤品

洋葱1/2颗

红萝卜1/2根

白酒50c.c

水或高汤750ml

月桂叶1片

 
制作步骤  

番茄蔬菜鸡肉汤 高蛋白低脂肪的无负担汤品

1. 鸡胸肉两面洒上黑胡椒与海盐,并用橄榄油将表面抹均匀;

番茄蔬菜鸡肉汤 高蛋白低脂肪的无负担汤品

2. 中火热锅,将鸡胸肉下锅煎到两面焦黄,不用煎熟没关係,取出备用;

番茄蔬菜鸡肉汤 高蛋白低脂肪的无负担汤品

3. 转小火,锅中下1大匙橄榄油,把洋葱与红萝卜炒到焦黄;

番茄蔬菜鸡肉汤 高蛋白低脂肪的无负担汤品

4. 洋葱、胡萝卜,番茄切丁,转小火,锅中下1大匙橄榄油,把洋葱与红萝卜炒到焦黄;

番茄蔬菜鸡肉汤 高蛋白低脂肪的无负担汤品

5. 接着放入番茄,炒到番茄稍稍出水以后加入番茄糊拌炒;

番茄蔬菜鸡肉汤 高蛋白低脂肪的无负担汤品

6. 加入白酒,火稍微开大一些,把酒气烧掉;

番茄蔬菜鸡肉汤 高蛋白低脂肪的无负担汤品

7. 最后把雪白菇、高丽菜与月桂叶放到锅中,并加入高汤(或水),盖锅炖煮15分钟;

番茄蔬菜鸡肉汤 高蛋白低脂肪的无负担汤品

8. 期间把刚刚煎好的的鸡胸肉切块;

番茄蔬菜鸡肉汤 高蛋白低脂肪的无负担汤品

9. 炖煮好的汤,取出月桂叶,盐巴、胡椒与少许的糖调味,熄火,加入刚刚的鸡胸肉,盖上锅盖,利用余温把鸡胸肉焖熟,就可以上桌。

相关文章推荐