其乐网-乐趣生活,其乐无穷

乐趣生活
其乐无穷

一岁宝宝的食谱

【原料】米2汤匙,胡萝卜牛肉汤约3/4杯,煮烂的胡萝卜1~2片。

【做法】

①米洗净,加入清水浸1小时(米浸软能加速煮烂)。

②将胡萝卜压成蓉。

③胡萝卜牛肉汤除去汤面上的油,放入小锅内烧开。放下米及浸米的水烧开,慢火煮成稀糊,加入胡萝卜蓉,搅匀再煮片刻,加入少量盐调味。待温度适合时.便可喂宝宝.

一岁宝宝的食谱

番茄饭卷

【做法】

①将l/2个鸡蛋调匀后放入平锅内摊成薄片。

②将切碎的胡萝卜、葱头各2勺用油炒软,加入番茄酱2勺,软米饭1小碗拌匀。

③将混合后的米饭平摊在蛋片上,卷成卷,再切成段即成。

一岁宝宝的食谱2

虾仁炒鸡蛋

【原料】虾仁20克,鸡蛋1个,精盐、水淀粉、植物油各少许。

【做法】

①将鸡蛋打入碗中,用筷子调匀。

②锅热后加入少许植物油,油热后放入洗净切碎的虾仁煸炒。

③倒入鸡蛋液快速翻炒,同时加入精盐,最后用水淀粉勾芡即成。

一岁宝宝的食谱3

蛋饺

【原料】 鸡蛋1个,鸡肉末1大匙,青菜末1大匙,盐、植物油各适量。

【做法】

①锅内放少许植物油,油热后,放入鸡肉末和青菜末同炒,并加少许盐,炒熟后倒出备用。

②鸡蛋打匀,平底锅内放少量油,将鸡蛋液倒入摊成圆饼,等鸡蛋半熟时,将炒好的肉末青菜放在蛋饼的一侧。将另一侧对折,翻个个再煎一煎即成蛋饺。

一岁宝宝的食谱4

鱼蛋饼

含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。

原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄酱10克。

制作:

1.将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。

2.将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3.把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄酱浇在上面即成。

特点:色泽美观,软嫩鲜美。

一岁宝宝的食谱5

鱼松

此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用,有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。

原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。

制作:

1.将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。

2.将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。

特点:味咸甜,松软鲜香,入口即化。

一岁宝宝的食谱6

鱼肉水饺

此水饺营养丰富,含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素,婴儿常食可促进生长发育,适宜9个月以上婴儿食用。

原料:鲜净鱼肉50克,面粉50克,肥猪肉7克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、料酒各少许,鸡汤25克。

制作:

1.将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。

2.锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成。

3.鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利消化。

特点:鲜嫩滑润。

一岁宝宝的食谱7

相关文章推荐