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五味拌豆角的做法

五味拌豆角的做法

 

五味拌豆角的食材

250g豇豆角

适量香油

适量盐

20g剁椒

3g白糖

5g花椒

5个蒜瓣

5g生抽

10g香醋

少许鸡精

五味拌豆角的做法 1.

五味拌豆角的做法第1步图示

豆角摘洗干净掰段。 2.

五味拌豆角的做法第2步图示

蒜瓣切末。
3.

五味拌豆角的做法第3步图示

锅中水烧开,加少许盐,放入豆角焯烫2分钟过凉。
4.

五味拌豆角的做法第4步图示

炒锅倒入香油,放入花椒小火炸香捞出。
5.

五味拌豆角的做法第5步图示

再放入剁椒和蒜末炒出香味关火。
6.

五味拌豆角的做法第6步图示

豆角沥干水分放入碗中加入糖,盐,鸡精。
7.

五味拌豆角的做法第7步图示

在加入生抽,香醋拌均匀腌制片刻。再倒入炒过的剁椒。
8.

五味拌豆角的做法第8步图示

全部拌均匀即好,也可放入冰箱冷藏片刻在食用会更爽口。

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