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世界杯甜点:“八心八箭”杏仁豆腐

世界杯甜点:“八心八箭”杏仁豆腐 看世界杯,除了炸鸡翅、喝啤酒,吃毛豆磕花生外,甜点也是不可少的。香甜软糯的杏仁豆腐和沙沙甜甜的西瓜碎混合在一起,有一种特别的口感。

 世界杯甜点:“八心八箭”杏仁豆腐


主料:杏仁露 奶粉一小袋 水400毫升 琼脂5克白砂糖适量 西瓜一小块
制造步骤:
1. 将琼脂洗净用清水浸泡30分钟。在锅中放入适量的水,将泡好的琼脂放入其中,开中火不停的搅拌直到它全部融化。倒出。
2. 将杏仁露、奶粉和水倒入锅中搅拌均匀,加热至微沸。将步骤1中的琼脂水慢慢倒入,充分搅拌。
3. 将混合液倒入容器冷却。放入冰箱冷藏室约三小时。
4. 从冰箱中拿出已做好的杏仁豆腐,轻轻磕动周围,将杏仁豆腐块倒出来,切成菱形块。

 世界杯甜点:“八心八箭”杏仁豆腐


5. 摆盘。

 世界杯甜点:“八心八箭”杏仁豆腐


6. 放入碗中,点缀西瓜碎,浇上桂花糖浆,吃起来更方便。

 世界杯甜点:“八心八箭”杏仁豆腐

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