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蒜香排骨

蒜香排骨 手机拍个菜谱:蒜香排骨。排骨洗净,加一小勺盐一大勺料酒和葱姜蒜腌制15分钟,下油锅与八角炸至表面金黄捞出,锅里的油盛出残渣倒掉。放回一勺油,蒜末爆出香,放排骨加半小勺盐炒匀盛出。锅里再倒一点油,倒花椒与干辣椒爆香,放入黄瓜和蒜末炒半分钟后加一小勺盐和半小勺糖,炒匀后加排骨混合即可。

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