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四季豆和土豆能一起吃吗 四季豆土豆怎么做

四季豆和土豆能一起吃吗

如果你会做红烧土豆的话,四季豆和土豆一起下锅就可以了。不会有问题的我从小这样吃到大,家在农村的我因为土豆和四季豆产季都在一个时期就经常命来焖。做好后不要马上起锅,关火盖上锅盖,用余温再焖三五分锅,此时的土豆粉而不焦,四季豆更软更入味。

四季豆和土豆能一起吃吗 四季豆土豆怎么做

四季豆土豆怎么做

食材:四季豆500G、土豆一个、姜片几片、黄豆酱2匙、老抽半匙、生抽2匙、盐少许、糖1匙、油少许、五香粉鸡精少许

做法

1、黄豆酱2匙;生抽2匙;盐一点点(有酱了,就一定少放盐);老抽半匙;糖1匙。

2、下调料后继续翻炒,让所有调料与菜混合均匀。

3、把锅里的菜平整一下,形成一个平面,倒入水,水以没过菜为准。

4、开大火将水烧开,盖锅盖,转中火炖。

5、待土豆也被炒的中间透明了,下调料:自己炖开才好。

6、待水炖的差不多了,掀盖转大火收汁,关火。

7、趁余热,放少许鸡精,就OK啦。

好了,关于四季豆土豆做法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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