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生菜怎么清洗才干净 生菜有农药残留吗

1、第一步把坏掉的叶子去除。

2、把剩余好的生菜叶放入水中浸泡5分钟。

3、接着用手把生菜叶一片一片的清理干净,主要是根茎部份。

4、放入清水中洗一遍。

5、顺着叶子纹理,用手擦洗每一片菜叶。

6、沥干水分,这样生菜叶就洗好了。

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生菜有农药残留吗

生菜打农药,但生菜很少发生病虫害,一般打农药的次数也比较少。生菜可以用盐水或者淘米水进行清洗,平时生吃生菜的时候,不宜用热水清洗,不然生菜质地会变得比较软,容易失去它脆嫩的口感,不过想炒制生菜的时候,可以直接把生菜用沸水焯一下,这样可以去除生菜表面的寄生物,再食用的话就不会出现腹泻等不良症状。

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生菜有几种

生菜主要分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜这3种。结球生菜:与结球甘蓝的外形相似,其顶生叶形成叶球,呈圆球形或扁圆球形,食用部分为叶球,口感较鲜嫩。皱叶生菜:又被称为散叶生菜,叶片呈长卵圆形,簇生如花朵,叶柄较长,叶缘波状有缺刻。直立生菜:又称长叶生菜,和皱叶生菜一样不结球,但心叶会卷成圆筒状。

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生菜有助于排便吗

吃芹菜、菠菜、韭菜、生菜会更容易排便,蔬菜中含有大量的膳食纤维,膳食纤维不仅不会被人体吸收,同时还能够吸附大量的水分,具有润肠通便的作用。因此排便不畅的人,可以多吃新鲜的蔬菜,以帮助缓解排便。

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