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排骨绿豆海带汤的功效与作用 排骨绿豆海带汤的做法

排骨绿豆海带汤的功效与作用

绿豆排骨汤非常适合夏天的时候吃,可以防暑又有营养,非常的不错,加上海带也很不错!因为海带含有丰富的钾,钾可以保持人体平衡地摄入钠,并有扩张外周血管作用,因此能防治高血压,海带含有昆布素等,可抑制胆固醇的吸收,降低血液黏度,预防血栓形成,清除血脂。

绿豆含有清热消暑:夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿。

1、降低血压:排骨绿豆海带汤中含有多种对人体有益的微量元素,可以保护血管,预防血管老化,清理血管当中的胆固醇。

2、利水消肿:排骨绿豆海带汤对于是各种水肿有一定的缓解作用,对肾功能有保护作用。

3、保护甲状腺:排骨绿豆海带汤中海带含有人体易吸收的碘,可以促进身体代谢。

4、强筋健骨:排骨绿豆海带汤对于缺钙导致的四肢抽搐有改善作用,而且可以延缓骨质疏松发生的概率。

排骨绿豆海带汤的功效与作用 排骨绿豆海带汤的做法

食材营养:

海带:

海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒,其含有的碘被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。

此外,海带中的碘还可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整。而且海带中含有大量的微量元素、维生素以及膳食纤维,能帮助我们人体补充缺少的必要元素,营养丰富,价格低廉。

绿豆:

绿豆具有清热解毒的作用,用绿豆煮汤或做粥食用能够清暑益气、止渴利尿,夏天食用绿豆汤解暑效果非常好;而且绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,所以对于高血脂患者可以食用绿豆来调理。

排骨:

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,具有补肾养血,滋阴壮阳、益精补血、滋肝阴,润肌肤的功效,有很高的营养价值。

注意事项:

虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

排骨绿豆海带汤的功效与作用 排骨绿豆海带汤的做法

排骨绿豆海带汤的做法

步骤1

海带泡软洗净,绿豆洗净浸泡15分钟

步骤2

海带绿豆排骨汤的步骤,洗净的海带剪成小块

步骤3

海带绿豆排骨汤的步骤,排骨洗净砍小块,与凉水一起落锅加热

步骤4

海带绿豆排骨汤的步骤,不用盖盖煮出浮沫撇走

步骤5

海带绿豆排骨汤的步骤,血水煮干净后捞出沥干水

步骤6

海带绿豆排骨汤的步骤,全部食材放入烫煲

步骤7

海带绿豆排骨汤的步骤,加入约2升的热水,盖上盖大火烧开转中小火煲1.5~2个

步骤8

海带绿豆排骨汤的步骤,喝前放盐调味

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