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罗氏虾可以做醉虾吗 罗氏虾不能和什么食物一起吃

罗氏虾一般食用方法很多,随便搜食谱会发现有很多种做法,而醉虾也是其中之一。那么,罗氏虾不能和什么食物一起吃?不知道的小伙伴们可以看看360常识网带来的介绍吧!

全文目录

1、罗氏虾可以做醉虾吗

2、罗氏虾不能和什么食物一起吃

3、罗氏虾儿童可以吃吗

罗氏虾可以做醉虾吗 罗氏虾不能和什么食物一起吃

罗氏虾可以做醉虾吗

可以。

醉虾是将新鲜的活虾泡入酒中熏醉后直接食用,而高浓度的酒有一定灭菌的功效,虾肉食用起来也是十分的鲜美和营养。

而罗氏虾肉质鲜美松软,也是可以做醉虾的,但是做醉虾之前要将虾的头部、内脏、虾线处理干净,肠胃功能不好的人建议将罗氏虾煮熟后再食用,以免产生胃肠不适。

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罗氏虾不能和什么食物一起吃

1、富含鞣酸的食物

罗氏虾含有丰富的蛋白质,而蛋白质会和鞣酸互相发生反应,形成一些不容易消化道物质,进而一起肠胃道腹胀、消化不良等不适,建议不建议在一起食用。

2、富含维C的食物

罗氏虾含有少量的钾元素,而维C有一定还原性,也会与钾发生化学反应,将高价状态的钾还原成低价的钾,而低价的钾是对人体有害的,所以建议不要一起食用。

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罗氏虾儿童可以吃吗

可以少量食用。

虽然罗氏虾含有丰富的蛋白质和钙质,儿童食用后能帮助补充营养、促进骨骼发育、增强免疫力,但是也建议儿童只能少量食用罗氏虾,因为高蛋白食物是比较不容易消化的,而儿童胃肠消化功能相对较弱,食用过多容易引起胀气、消化不良等不适,尤其是一岁以下的儿童,尤其要注意不宜食用过多,并且食用时建议将食物处理成较小的体积,比如打碎、切碎等等。

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