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宝宝多大可以吃牛排 宝宝吃牛排有什么注意事项

一般宝宝两岁以后就可以吃牛排,但最好是儿童牛排。还要注意挑选,因为市面上多数儿童牛排都是腌制牛排,在腌制牛排里会加入一些保水剂、保鲜剂以及一些调味料,虽然这些对于人体是无害的,但是这严重影响了牛排的原汁原味,在牛排制作过程中,破坏了牛排本身的营养成分。而原切牛排也是不需要再腌制,我们可以很清晰的看出来牛排的部位,如果在家自己煎的完之后会有牛肉淡淡的清香,而不是香料的味道,所以在给孩子在选择牛排的时候,首先选择原切牛排。而且味蕾君不建议购买腌制好的牛排,因为长时间的腌制会破坏肉的味道,也会让你看不出肉本身的特质,即使拿碎肉拼接而成,你也看不出吃不出。

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宝宝吃牛排有什么注意事项

要仔细为宝宝挑选牛排,不要买儿童调理牛排,这种牛排工厂腌制处理过的。你吃到的可能是牛肉,也可能是猪肉。这种牛排都是统一的嫩度,统一的口感,甚至统一纹理,口味也是调好的,大多是黑胡椒味。甚至有些调理牛排其实是经过粘合剂重组而成的。在制作时,这种牛排的原料会先通过碎肉机打碎,加入碎肉粘合剂、牛肉膏、亚硝酸盐等,搅拌后用高压机器压成条,再切片。为了让肉变得嫩滑,还会放到加了亚硝酸盐的水里泡上一段时间。碎肉粘合剂里含有铅、砷等重金属,长期食用会使人体的生化和生理功能发生障碍,严重影响我们的健康。

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