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杏仁雪梨的功效与作用 杏仁雪梨适合什么季节喝

杏仁雪梨的功效与作用

雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒,对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。

最常见的雪梨的食疗方是冰糖炖雪梨。冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气,和胃润肺的功效,用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘,与雪梨是黄金搭档,能够增强润肺止咳的作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。而杏仁作为常见的一种坚果,中医认为其性微温味苦,有小毒,可止咳平喘,润肠通便,杏仁与雪梨搭配后不但味道清甜,润肺效果更佳。

杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种,而二者之间区别较大,一般在中医临床上用于不同原因导致的咳嗽。中国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。

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杏仁雪梨适合什么季节喝

秋冬干燥季适合喝杏仁雪梨

雪梨,味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等,具有生津润燥,清热化痰的功效;杏仁亦可止咳润肺。两者搭配的话,功效加倍。

杏仁雪梨汤驱燥润肺、化痰利水。适于肺热、咳嗽多痰的人,特别适合用于秋季调理。此汤清甜滋润不油腻,也适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。杏仁炖雪梨,听着就很滋润了,男女老少都适合喝的一款糖水,特别在秋冬这个干燥及潮湿的季节里。入秋后,天气会逐渐变得干燥,这个时候,适合喝一些滋润的汤水。

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