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醋栗是什么 醋栗什么味道

醋栗为醋栗科植物山麻子的果实,浆果球形,径7~9毫米,红色,果期7~8月,采取成熟果实,晒干。生于杂木林或针阔混交林中。分布我国东北、华北、山西、陕西、甘肃等地。

欧洲人自中世纪起来就拿来享用的夏季浆果,采收季节非常短。又名灯笼果,近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,比较小,花萼宿存,很像灯笼,故名灯笼果。我国各地野生醋栗很多,栽培的种类和品种是从外国引入的。

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醋栗什么味道

醋栗的果肉鲜嫩,味道酸甜可口,而且还富含大量的营养物质,高营养而低糖分,是一种非常有食用价值的水果,而且醋栗还能作为观赏树种来种植,真可谓两全其美。总的来说醋栗的果实味道偏酸,种子还略有涩味,欣赏的人会觉得它口味回甘,但也有人觉得难以下咽。

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