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茯苓有酸味和没酸味的哪个好 茯苓泡水变黑还能吃吗

对于平时湿气重的人来说,可以试试茯苓泡水,具有很大的养生功效,茯苓是很常见的中药材,最好买未加工过的茯苓,这种新鲜自然,吃起来会更好。那么,茯苓有酸味和没酸味的哪个好?一起来看看360常识网带来的解答吧!

全文目录

1、茯苓有酸味和没酸味的哪个好

2、茯苓泡水变黑还能吃吗

3、茯苓保质期限一般多久

茯苓有酸味和没酸味的哪个好 茯苓泡水变黑还能吃吗

茯苓有酸味和没酸味的哪个好

没有酸味的好。

茯苓会出现发酸的情况,很有可能是用硫磺熏制过,硫磺熏制药材可以达到杀虫、防潮、储存、增色等作用,是保存茯苓最经济、实惠、有效的方法,但硫磺这种物质对人体来说并不健康,所以茯苓从原则上是不允许熏硫的,因此茯苓没有酸味的会更好一些。

辨别方法

1、闻:凡是用硫磺熏过的药材都有一股刺鼻的酸味。

2、看:凡是过于鲜艳或发白的药材,都有可能进行了熏硫。

3、摸:药材有本草的质感,如果发现药材偏重,就有可能是硫熏过的。

4、尝:大多数被硫磺熏后的药材放进嘴里能尝到一种异常的酸味。

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茯苓泡水变黑还能吃吗

不能吃。

单独用茯苓泡水的话,正常都是呈白色的,如果出现变的情况,一般说明茯苓已经受到污染变质,不仅已经失去原有的医疗功效了,而且还会产生相应的毒素危害人体健康,要是继续吃的话,可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒症状,所以茯苓泡水变黑的话,是不能吃的。

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茯苓保质期限一般多久

1-2年左右。

茯苓的保质期有1-2年左右的时间,但中药材在保存期间,很容易受到保存方式和环境的影响,因此茯苓一旦保存不当的很有可能会提前出现变质。

为避免茯苓提前变质,在保存的时候,建议密封好,减少和外界空气接触,然后放置在避光、阴晾、干燥、通风的环境中为好。

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