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桂味荔枝怎么分辨 桂味荔枝有什么特点

1、首先,我们要知道一般桂味成熟期是在6月份下旬,它成熟后果的壳全部都会变成鲜红色,特别在雨水后显得更加鲜艳。

2、桂味属于晚熟品种,与其同期的有黑叶荔,香荔等品种,如果在市场上购买桂味的时候要注意看,它的外表跟其他品种是不一样的,它外壳上的小刺比较明显,摸起来比较粗糙,香荔也比较粗糙,但是香荔的形状比较扁,而桂味是圆形,这个比较容易辨别。

3、成熟后的桂味果径大概是3-4厘米,如果是装箱送礼,我们就会挑先果大且均匀的果来打箱,因为比较体面,但是有些大果的核不是小的哦,这算是一个小缺点。如果是购买来自己吃的话不需要买太大的,中上的就好,那样的基本上都是小核的。

4、所有品种的荔枝在成长中都是需要喷洒农药的,所以说荔枝没有绿色产品,因为没有喷药或者管理不到位的话荔枝是会有虫,我们在挑的时候注意看一下,枝跟果连接处的周围,如果有一个小洞的话证明果就是有虫的,一般小洞是黑色的,仔细看很容易看出来。要多看几个,如果都没有的话就可以购买了。

5、还有一些果农管理得不好,会出现果的色泽不好,最明显的就是色斑,俗称“鸭头绿”,就是在果的壳上会有一小块绿色的斑,哪怕周围全熟透了也是会存在的。别说不影响吃的口感,但是很影响美观。特别是送礼的时候,更要注意观察。

桂味荔枝怎么分辨 桂味荔枝有什么特点

桂味荔枝有什么特点

桂味荔枝是所有荔枝中个头最小的,但是桂味荔枝味道十分清甜,并且带有淡淡的桂花香味,这也是桂味荔枝名字的由来。

桂味荔枝特点是有桂花味,肉爽而清甜。果皮浅红色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆;核有正常发育的大核,亦有退化的焦核。桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味最耐储运,果实采下数天后果皮鲜红不变色(大部分品种果皮已经变黑),果肉不变味。

桂味作为荔枝中的“贵族”,无论从外皮厚度、荔枝核大小还有果肉的味道上都远胜于其他种类的荔枝。桂味荔枝果肉如羊脂透亮,肉质厚实,爽脆清甜,伴有淡淡的桂花香,食后香甜,回味无穷。桂味荔枝个头是荔枝品种中最小的,核是最细的,同时也是唯一果肉带有桂花风味的荔枝。

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