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香椿和山药能一起吃吗 香椿和黄瓜能一起吃吗

香椿和山药能一起吃吗

香椿是可以和山药一起吃的,可美味了,可以看看这个做法。

材料:山药450克,香椿50克,葱花、花生油、盐、味精、香油各适量。

做法:

1、山药去皮,洗净切片;香椿去茎部切成末。

2、药焯水,断生捞出。

3、中注油烧热,下入葱花、香椿末爆香,加入山药、盐、味精炒匀,淋香油即可。

特点

清淡爽口,香气四溢。

小贴士

山药肉质肥厚,富含淀粉,营养十分丰富,适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、糖尿病等症。

香椿和山药能一起吃吗 香椿和黄瓜能一起吃吗

香椿和黄瓜能一起吃吗

黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏到香椿中的维生素C,影响人体对维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和黄瓜也不宜同食。

主料:豆腐250克,黄瓜100克,香椿100克,

调料:香油25克,盐3克,味精1克

做法

1.将豆腐放入碗内用开水烫一下,晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。

2.香椿头去掉老茎洗净,放入开水锅中焯至色泽变为翠绿,捞出。

3.放入凉开水中浸凉,再捞出挤去水分,切成细末。

4.黄瓜切条,用盐腌。

4.在豆腐块上放上黄瓜和香椿头末、下麻油、精盐、味精,拌匀即成。

香椿是可以和山药一起吃的,但是不太适合和黄瓜一起吃。

香椿和山药能一起吃吗 香椿和黄瓜能一起吃吗

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