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地枇杷营养价值 地枇杷和枇杷的区别

1、野地瓜的营养价值很高,主要营养成分齐全,富含丰富的微量元素的同时具有人体健康必需的膳食纤维,膳食纤维可促进肠蠕动,有利于改善消化不良及慢性便秘患者的症状,尤其适合老人、孕妇长期卧床者食用。特别是蛋白质中氨基酸种类组成较合理,说明其蛋白质营养价值较高,其中3种抗疲劳支链氨基酸含量占总氨基酸的29.08%,对人体有很好的保健作用。

2、野地瓜中的核黄素比其他水果相当,抗坏血酸是10种常见水果的平均值,其中,鲜重条件下,维生素C的含量仅比苹果低4.88mg/100g,维生素E仅比同属的桑葚低0.003mg/100g。野地瓜果实的膳食纤维高达0.426g/100g,超过除苹果外的所有水果。

3、野地瓜鲜重条件下的蛋白质含量为1.63g/100g。野地瓜果实富含17种人体必需氨基酸,氨基酸总量为976.87mg/g,其中,8种人体必需氨基酸齐全且含量较高,站氨基酸总量的62.49%。

地枇杷营养价值 地枇杷和枇杷的区别

地枇杷和枇杷的区别

1、地枇杷

地枇杷又名地果、野地瓜,地瓜藤、地石榴、地胆紫、地瓜榕,地瓜子等。常绿木质藤本,葡地成片生长;小枝密生锈色或灰棕色绒毛。地枇杷具有药用和园林价值,味苦,微甘。果实在每年的六七月分成熟。有两种品种,一种果实香甜味美,可以食用。一种没有香味,不能食用,一般一片均为同一品种。

2、枇杷

枇杷,别名:芦橘、金丸、芦枝。蔷薇科、枇杷属植物,枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。树高3-5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。

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