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杨梅里面的虫怎么清洗干净 吃了杨梅里的虫对人体有害吗

杨梅里面的虫怎么清洗干净

1、盐水浸泡

将杨梅放于足够浓度的盐水中浸泡,可以帮助赶走杨梅中的虫子。通常情况下,1L水中最少要加入2勺食盐,而这个勺并不是我们专门炒菜加食盐的勺子,而是小孩吃饭所用的普通勺子。杨梅放入盐水中浸泡的时间一般是20~30分钟,浸泡完再用清水清洗一遍就可以食用了。

2、搅拌清洗

除了用盐水浸泡外,也可以直接用清水清洗,但需要注意清洗的方法。先将杨梅放入清水中浸泡几分钟,待杨梅差不多都被浸湿后,然后用手向着一个方向搅动水中的杨梅,使其中的杂质做离心运动,脱离杨梅,从而就将杨梅清洗干净了。需要注意的是,不要随便乱搅动杨梅,以免破坏了杨梅的新鲜度。

3、碱液浸泡

用淀粉或者是小苏打的溶液,也是可以用来清洗杨梅的,而且效果会比较好,当然,也可以溶有面粉的液体来清洗杨梅。先将杨梅用流动的水冲洗干净,然后将杨梅放入盛有淀粉或小苏打或面粉溶液的盆中,摇晃盆数分钟,再用清水冲洗杨梅就可以食用了。

4、果蔬清洗机

果蔬清洗机具有杀菌并中和农药的作用,它主要是利用臭氧发生器产生的臭氧的氧化作用,来达到有效杀菌的效果。当杨梅泡出的农药不怎么多的时候,说明杨梅上的农药残留比较多,这时就可以采用果蔬清洗机来清洗杨梅,但在清洗后,需要再用清水清洗杨梅,才能食用。

杨梅里面的虫怎么清洗干净 吃了杨梅里的虫对人体有害吗

吃了杨梅里的虫对人体有害吗

吃到杨梅上的幼虫不大可能会让人得病,甚至还能补充一些蛋白质。但值得注意的是,白色幼虫期的果蝇虽然无害,当它发育成熟,变成黑色虫子爬出来时,就对人体有害了。 但若想不吃到虫,只有平时多小心了,在吃杨梅之前,最好多用盐水浸泡一会儿,等各种幼虫都爬出果子,漂在水上,这时候的果子就基本脱去动物蛋白了。而清水泡的杨梅,几乎无法将“小白虫”逼出。

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