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没有冰箱腊肠怎么保存 腊肠可以不放冰箱吗

没有冰箱腊肠怎么保存

晾晒到外层泛干为止。晾晒后的腊肉一直悬挂在阴凉通风处,想吃的时候就割一块下来做菜,可以保存两三个月之久,在夏天到来前,建议吃完,不然的话,腊肉放到那时候外层发黄,口感不好,做菜时需要把外层泛黄的切掉后才能做菜。

注意事项

一:腊肠要保存时间久,做的时候盐要多点,风干后一定要密封严;

三:煮腊肠之前多泡一泡一能泡软,二能去咸。

没有冰箱腊肠怎么保存 腊肠可以不放冰箱吗

腊肠可以不放冰箱吗

可以的,香肠不放冰箱可以保存6个月。。。

如果香肠比较干,没什么水份不放冰箱是可以保存半年的,但应放在阴凉通风处。

如果香肠凉晒没有干,还含有一定的水份,只能保存3个月。

如果是采用真空包装的香肠,可以保放一年,但应放在干燥通风处。

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