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油菜怎么做给宝宝吃 油菜和什么搭配炒好吃

用料:油菜心100克、水300克

做法:

1、挑选新鲜的油菜,用清水反复清洗几遍。

2、然后放在淡盐水中浸泡半个小时。

3、将油菜捞出,摘去老茎,把油菜切成小段。锅内放入清水,烧开后放入油菜段煮5-6分钟。

4、将煮好的油菜水倒出,隔开油菜渣后,即可给宝宝喂食油菜水。

小贴士:油菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,有利于促进宝宝的新陈代谢功能,从而预防了宝宝发生上火或者便秘的可能。适合6个月以上宝宝食用。

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二、油菜泥

用料:油菜40克

做法:

1、将油菜洗干净。

2、将油菜煮熟。

3、用油菜放入搅拌机搅成泥状,再用汤匙喂食。

小贴士:油菜含钙丰富,做成菜泥给宝宝吃,帮助宝宝补充钙质,适合6个月以上宝宝食用。

三、油菜粥

原料:油菜、大米

做法:

1、大米洗净加水煮至米熟烂。

2、油菜叶洗净,剁碎。

3、油菜放入粥中,再煮5分钟。

小贴士:油菜中的钙、磷、铁非常丰富,可以防止肌肤粗糙、干燥,还可促进宝宝的骨骼和皮肤健康发育。适合8个月以上宝宝食用。

油菜怎么做给宝宝吃 油菜和什么搭配炒好吃

油菜和什么搭配炒好吃

一、油菜炒肉

材料:油菜一斤,猪肉若干,蒜,葱,辣椒若干。

做法:

1、油菜洗净,猪肉切片备用。

2、热锅,倒油,倒入猪肉,翻炒一会儿后倒入葱蒜辣椒,

3、把油菜放入锅里翻炒,炒至油菜缩水后,倒入酱油和盐,再翻炒一会儿即可出锅。

二、虾皮小油菜

材料:虾皮,小油菜,蚝油,干红椒。

做法:

1、热锅加油,扔两颗干红辣椒炒香,加入适量虾皮,用筷子翻炒,火不可太大,不然虾皮容易焦。

2、虾皮炸至金黄之后,加入油菜大火翻炒。

3、待油菜炒软之后加入适量蚝油搅拌均匀即可。

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三、香菇油菜

材料:香菇,油菜,水淀粉,蚝油,生抽,糖,盐。

做法:

1、香菇切成小朵,油菜根切下来。

2、调一碗淀粉水。凉白开加蚝油,糖,盐,生抽和淀粉搅拌均匀即可。

3、锅内加油,放入油菜根,等菜根变软后,放入香菇爆炒,炒到香菇软了为止。

4、加入油菜炒,淋一半的淀粉水装盘。

5、剩下的淀粉水倒入锅内,加热成浓稠的汁,浇在香菇油菜上。

四、海米油菜

材料;海米,油菜,葱,姜,蒜,淀粉。

做法:

1、油菜洗净,控干水分备用。

2、葱姜蒜炝锅。

3、放入海米炒出香味,再放入油菜翻炒。

4、淀粉勾芡后,加入味精和盐即可出锅。

关于油菜就介绍到这里了,要注意炒的方法。

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