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糌粑怎么吃 糌粑热量是多少

说起吃糌粑,可能不少去过藏区的民众都有说不出来的苦衷,一不小心就把糌粑冲成了浆糊,介绍几点经验给你们吧

首先吃糌粑要在碗里放上一些酥油,这样不至于覆在碗边儿,冲入茶水,添上炒面,用手搅拌

其次拌时要用中指将炒面向碗底轻捣,以免茶水溢出碗外,然后开始转动碗,并用手指紧贴碗边把炒面压入茶水中;待炒面、茶水和酥油拌匀,能用手捏成团,就可以进食了

最后食时用手不断在碗里搅捏,揉合成团,拿手往嘴里送就可以了,吃糌粑一般都不用筷子的,所以洗干净手就可以了

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糌粑热量是多少

糌粑既然是青稞做的炒面,那么它的营养价值与青稞差不许多,每一百克糌粑可产生257千卡的热量,其中蛋白质4.1克,脂肪13.1克,碳水化合物30.7克,膳食纤维1.8克,胡萝卜素1微克,硫胺素0.05毫克,烟酸1.9毫克,维生素E2.68毫克,钾123毫克,钙71毫克,铁13.9毫克,锌9.55毫克,磷176毫克,核黄素0.15毫克,胆固醇73毫克,钠8.9毫克,镁61毫克,锰0.64毫克,铜6.26毫克,硒7.5微克

好了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道糌粑怎么吃了吧。

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