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香椿中毒吃什么喝什么可以解毒 生活中如何避免亚硝酸盐中毒

香椿中毒吃什么喝什么可以解毒

如果中毒情况较轻,只是有一些麻嘴之类的感觉,可以卧床休息,同时饮用一些维生素C饮料或者是米汤等食物来解毒,这些东西可以促进亚硝酸盐的代谢,并且抑制其氧化低价血红细胞铁离子。 若情况较重或者想快速好转的话,就需要及时去医院,看情况通过挂水或者吸氧的方式缓解身体不适的情况。

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亚硝酸盐中毒怎么解毒

轻症病例无需特殊处理,嘱其休息、大量饮水后一般可自行恢复。对中毒程度重者,应及时送医院,对中毒时间不长的,首先用1:5000高锰酸钾液洗胃,导泻并灌肠,并予以1%亚甲蓝按1~2毫克/公斤体重剂量稀释至5置于200毫升5%葡萄糖液中静脉滴注,如发绀无消退,必要时可重复半量。经上述处理后病情仍不缓解的要同时给予生命支持治疗和对症治疗。

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怎么吃香椿不会中毒

香椿焯水之后食用不会中毒。虽然香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐,食用过多就容易出现中毒的情况,但是,香椿经过焯水之后大部分的硝酸盐和亚硝酸盐会溶出,焯水之后再漂洗一下,其中硝酸盐和亚硝酸盐含量会大量减少,食用不会出现中毒的情况。

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生活中如何避免亚硝酸盐中毒

1、防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。

2、蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜。

3、食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用。

4、勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用。

5、不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水浸5分钟,弃汤后再烹调。

6、肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定,不可多加;苦井水勿用于煮粥,尤其勿存放过夜。

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