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香椿和红椿有什么区别 香椿的分类

香椿和红椿有什么区别

香椿和红椿没有区别,其实就是同一种树木。“香椿树”的芯材都是红的,即使树外圈的木质不是红的,但花纹还是以红色为主。所以“香椿木”也称为“红椿木”。现在装饰,家具市场,有使用浅色的“臭椿树”代替珍贵的“香椿树”制作的家居,也称其为“香椿木”。“臭椿木”的木材与“香椿木”的材质根本无法相比。

香椿和红椿有什么区别 香椿的分类

香椿的分类

香椿属于楝(liàn)科、香椿属落叶乔木,同属有15种,我国有4种以及6变种,分别为香椿(Toona sinensis (A. Juss.) Roem.)、红椿(Toona ciliate Roem.)、紫椿(Toona microcarpa(C. DC.) C. Y. Wu)和红花香椿(Toona rubriflora Tseng)。

香椿和红椿有什么区别 香椿的分类

吃香椿的好处

1、开胃健脾。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。

2、抗衰老、美容。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

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3、涩血止痢、止崩。香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。

4、清热利湿。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

5、保护眼睛。香椿中含有一定量的胡萝卜素,它能够润泽肌肤,而且能够保护眼睛,是常用眼者最需要的营养素。

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