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汤圆可以蒸着吃吗 汤圆需要蒸多长时间

汤圆除了可以煮来吃,也是可以蒸着吃的。汤圆主要材料是糯米粉,吃起来软糯,醇香,蒸透透的容易消化。蒸着吃味道更加的浓郁,而且也是不会有什么问题的,不会出现夹生的情况,不爱喝汤可以选择蒸着吃汤圆。此外,汤圆还可以炸着吃、炒着吃。

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汤圆需要蒸多长时间

大约需要10分钟左右。一般在蒸汤圆的时候,先将蒸盘或者不锈钢碗里抹一层油,然后将汤圆摆入盘中,在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右,最好出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。

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蒸汤圆的注意事项

1、蒸煮汤圆之前,要准备好蒸锅,可以使用分层蒸锅,也能使用普通的蒸锅。如果是普通的蒸锅,需要在蒸锅上面涂抹一层食用油,防止蒸好的汤圆粘锅底。然后再把汤圆放在蒸锅里,距离要间隔大点,否则蒸的时候膨胀了会粘在一起。

2、蒸煮汤圆的话,大约需要10分钟左右就能将汤圆蒸熟,蒸好的汤圆可以蘸取一点椰蓉,这样口感更好一点。蒸好的汤圆一定要趁热的时候裹椰蓉,晾凉后粘性不足,就很难裹上椰蓉了。

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汤圆要趁热吃

汤圆要趁热吃,凉了就不好吃了。汤圆一旦被蒸熟,或者是煮熟后,就要尽早吃完,不能存放太长时间,否则会影响汤圆的口感。汤圆本身就含有大量的糖分,因此不需要再添加白糖了,能直接食用。但记住无论什么样的吃法,汤圆都不能吃太多,因为汤圆本身就是不容易消化的食物,再加上汤圆含有大量的糖分,吃多了胃部不舒服。

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