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买回来的菠萝蜜流水了是坏了吗 菠萝蜜果肉出水了还能吃吗

买回来的菠萝蜜流水了是坏了吗

是坏了。新鲜的菠萝蜜质地干爽,味道清甜,口感有脆有软,但并不会出现流水的现象,因为它不像平时吃的西瓜、梨子、火龙果等水分高的水果,其水分含量较低,若是果肉有流水的话,和食物滋生大量的细菌等微生物出现的变质现象有关,是不能继续食用的,否则会危害身体健康。

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菠萝蜜果肉出水了还能吃吗

不能吃。正常情况下,菠萝蜜的果肉质地干爽,软硬适中,不会有出水的现象,如果发现果肉开始留有汁水,那多半是细菌等微生物繁殖导致菠萝蜜变质腐烂的现象,这样的菠萝蜜食用会对健康造成危害,是不能继续吃的,如误食果肉出水的菠萝蜜会出现肠胃不适等现象。

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如何鉴别菠萝蜜是不是坏了

1、从外表分辨 :菠萝蜜的硬皮会有大块儿的黑斑,这时就要注意看它有黑斑的部分是不是坏掉了,打开后检查里面的果肉,如果果肉颜色灰暗、有黑斑则最好不吃,如果是正常的果肉基本上是金黄色或者黄白色,不会有黑色。 

2、从味道分辨 :成熟的菠萝蜜会有香甜的味道,而坏掉的菠萝蜜则有怪怪的臭味或霉味,而且吃起来会有酸味、苦味,另外菠萝蜜品种多样,有的菠萝蜜是和榴莲嫁接过的,有榴莲味和榴莲大小却是菠萝蜜的外表,这时不要急着将有异味的菠萝蜜丢掉,先打开它,然后尝一尝果肉,如果果肉软甜,那么则是没有坏掉。

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菠萝蜜流出的白色液体是什么

是菠萝蜜的组织液。菠萝蜜属于桑科,它所分泌的白汁是一种高分子不饱和碳氢化合物,含有丰富的蛋白酶、橡胶原料、水分、色素、树脂类物质、糖及灰分等,其中含有的聚异戊二烯,类似“天然合成橡胶”,具有一定的黏性,切得时候容易粘附在手上和刀上,摄入体内不容易消化,但却可以被一些有机溶剂,比如汽油、乙醇、食用油等物质溶解并去除,所以商贩通常会建议买家开菠萝蜜之前最好是先把刀子两面涂上油,洗手的时候也是可以先用油将双手充分搓洗一遍,然后再用洗洁精、肥皂、洗衣粉洗净刀和手。

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