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菠萝蜜干苞和湿苞的区别 菠萝蜜干苞和湿苞哪个好吃

菠萝蜜干苞和湿苞的区别

1、生长速度

干苞菠萝蜜的生长较慢,长势较差,结果也是比较迟,果实的发育期长,一般要120天以上才能成熟,而湿苞菠萝蜜的植株生长较快,结果也较快,果实发育期偏短,一般在100天就能成熟了。 

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2、外皮

干苞菠萝蜜成熟后香气浓郁,质地硬结成块,所以也叫硬苞,一般外皮较硬,不易陷下去,而且带着点弹性,湿苞菠萝蜜外皮较软,用手就能让其按压下陷,而且徒手就能拨开外皮和果肉。 

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3、果肉

干苞果实苞肉水分少,口感较脆,果实的个头大,肉厚爽脆,湿苞菠萝蜜的果实个头要比干苞瘦一些,皮厚实而且松软,与种子不易分离,果实相较于干苞更偏金黄色泽,苞肉水分较多,质地细滑,味道清甜,有着淡淡的香味。 

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4、树形

干苞菠萝蜜树干挺直,树冠较小而整齐,树皮较光滑,叶片较小,多呈卵形,叶面较粗糙。湿苞菠萝蜜则树形较开展,分枝较低,树皮较粗糙,叶色浓绿有光泽,多为椭圆形。

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菠萝蜜干苞和湿苞哪个好吃

看个人口味。干苞果肉金黄,韧而有弹性,一粒一粒比较分明,易于挖取,而且肉质比较硬实,气味浓郁,味如蜂蜜,浓烈甘甜。 而湿苞的果肉颜色则较浅,是浅黄色,肉质松软没有弹性,如同奶油般软滑,比较粘手,而且容易变形,但是含有水分比较多,味道比干苞清淡一些,所以喜欢吃哪种都是看个人口味。

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