其乐网-乐趣生活,其乐无穷

乐趣生活
其乐无穷

夏季喝酒的注意事项 10大禁忌要牢记

夏季喝酒的酒温不宜过低

夏天人们追求喝冰啤酒,可是,温度太低是不建议的。存放在冰箱里的啤酒应控制在-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。

夏季喝酒的注意事项 10大禁忌要牢记

夏季喝酒的酒瓶不宜捆扎

原封啤酒的瓶内有一定气压,环境温度高,瓶内压力也会升高,所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”,不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。

夏季喝酒的注意事项 10大禁忌要牢记

夏季喝酒的饮用不宜过量

啤酒的酒精含量不高,营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒,接连喝下四五瓶,喝下去的大量水分会很快排出,但酒精会迅速被吸收,使血液中的血铅量增高。如果整个夏天天天过量,会抑制、影响细胞的正常活力,也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能。

夏季喝酒的注意事项 10大禁忌要牢记

夏季喝酒不宜和熏鱼同食

在大量饮用啤酒时,所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。因为烟熏食品中含有机胺,烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时,烟熏食品中的上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大,诱发疾病的机率往往较高。

夏季喝酒的注意事项 10大禁忌要牢记

夏季喝酒时啤酒和汽水不要一起喝

啤酒和汽水一起喝,这样喝啤酒很少有不醉的。因为啤酒中原本含有少量的二氧化碳,兑入汽水后,过量的二氧化碳,会更加促进胃肠粘膜对酒精的吸收,从而更易醉酒,如果饮酒后稍有醉意再喝汽水,会使醉意更浓。

夏季喝酒的注意事项 10大禁忌要牢记

相关文章推荐