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板栗生吃好还是熟吃好 生吃熟吃各有其独到优势

板栗生吃好还是熟吃好

板栗生吃好还是熟吃好,对于这个问题,没法一概而论,板栗可以生吃也可以熟吃,且生吃和熟吃也各有其独到的好处,都有保健效用,看你适合及喜欢哪一种而已。但是,生食板栗补身效果好,熟吃口感更好。不过,生吃板栗很难消化,熟食又易滞气,所以一次都不宜多食。

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板栗生吃的好处

1、补肾:人年纪大了,阳气会渐渐衰退,不但容易出现腰膝酸软,四肢疼痛等不适,还可能出现牙齿松动脱落现象,这都是肾气不足的表现,应当注意补肾,吃生板栗就可以起到很好的补肾作用。养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯,可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。

2、止血:生吃板栗还可以起到止血作用,可以辅助治疗吐血,便血等常见出血症。

3、缓解口腔溃疡:小儿口舌生疮,成人患口腔溃疡的时候,适量的生吃板栗有助于缓解病情。

4、提高免疫力等:适量的生吃板栗,能很好的提高身体免疫力,还能很好的防治高血压,冠心病,动脉硬化等病症。

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板栗熟吃的好处

1、健脾和胃:板栗煮熟食用,能够健脾和胃,缓解脾虚。

2、增进食欲:将板栗蒸熟磨粉,做成糕点,适宜于食欲不佳,身体瘦弱的儿童食用,能够增加食欲,调理肠胃。

3、缓解慢性腹泻:用板栗和粳米熬粥,有利于缓解脾胃虚寒所致的慢性腹泻症状,也适宜于调理老年人消化不良,气虚乏力等不适。

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板栗的吃法有哪些

1、生吃:每天生吃六到七颗生板栗,注意细细咀嚼,和着津液一起吞咽,可以治疗老年人肾亏,小便频数。

2、炒熟:将板栗炒熟,适量食用,可以辅助治疗口角炎,唇炎,舌炎等症。

3、煮粥:将板栗和大米一同煮粥,或是将板栗风干后磨成板栗粉,放入粥中,加适量红糖调匀食用,可以起到补肾气,强筋骨,改善腰腿无力症状的作用。

4、煮熟:将30个板栗加水煮熟,放入适量红糖调味食用,可以起到调理体虚,四肢酸软,治疗跌打损伤,淤血肿痛的作用。

tips:南北方的栗子各有特点,吃法也不尽相同。北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子,南方人则多用栗子做菜煮汤。

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