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冰糖雪梨吃梨还是喝汤 两个都吃方为最佳吃法

冰糖雪梨吃梨还是喝汤

两个都可以吃,不过喝汤的祛痰止咳效用更佳。因为生津养阴,润肺止咳的冰糖会溶解在汤中,而梨中也是多数的矿物质和维生素等营养素会溶解到汤里,所以汤的润肺止咳的效果会更好。

冰糖雪梨吃梨还是喝汤 两个都吃方为最佳吃法

冰糖雪梨可以只喝汤吗

不可以。

虽然的确汤中的营养更好,止咳功效也更佳,但梨肉还是要吃的,这样才能最大获得发挥清肺化痰,润肺止咳的功效,毕竟梨肉中的营养虽溶出了一部分,但是还有残留的,所以吃梨又喝汤才是最佳的吃法。

这就好比,吃肉喝汤,虽说汤营养很大,但也不能忽视肉的营养,毕竟熬汤时肉中还是有很多营养物质没有溶解到汤里的。比如骨头中的钙、铁元素,属于不溶性的成分,煲汤是不可能把很多钙和铁溶出来的,只有钾元素这样易溶的成分才能进入汤中。所以,对于绝大多数消化吸收能力正常的健康人来说,每天只喝点鸡汤肉汤,而不吃成块的鱼和肉,所得到的蛋白质总量就太少了,也起不到补钙补铁的作用。

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冰糖雪梨一天吃多少合适

冰糖雪梨一次蒸1个梨,可以加点川贝,冰糖的量根据自己口味决定,不得少于5颗;一天吃两次,3-4天,最多1周就可以看到效果。

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冰糖炖雪梨的做法

材料:雪梨、冰糖、红枣

做法:雪梨去皮去核、切成块,大枣去核切成两半,在砂锅中加入适量的清水,放入雪梨和大枣,小火煮熟,温热之后放入冰糖,溶化后就可以喝了。

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