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吃亚麻籽面包有哪些好处

吃亚麻籽面包有哪些好处

亚麻籽由于是植物的果实,所以亚麻籽面包中的脂肪酸含量比较少,但是其中含有大量的奥米茄三脂肪酸,这一脂肪酸是人体非常需要的,一方面它能够让人体的肌肤变得更加的光滑、通透,让毛孔得到疏通,另外它还对整个身体有一个疏通的作用,身体内的废物都能够在它的作用下排出体外。

吃亚麻籽面包有哪些好处

除此之外女性如果经常吃亚麻籽面包的话对月经有一定的改善作用,还能够减轻一些过敏问题,是对人体有百利而无一害的食品。

吃亚麻籽面包有哪些好处

亚麻籽面包怎么做

1、准备食材

材料A:亚麻籽30克、水40克

材料B:面包粉250克、干酵母3克、白砂糖30克、盐3克、奶粉10克、水150克、黄油20克

材料C:鸡蛋液15克

模具:8寸蛋糕模1只 

吃亚麻籽面包有哪些好处

操作步骤

步骤一:将A料中的亚麻籽放在水中浸泡,使亚麻籽吸足水分,据说这样可以更好的吸收亚麻籽的营养(我是头天晚上泡亚麻籽,第二天早上起来做的面包,大概泡了12小时)

步骤二:B料中除黄油外的其他原料揉至光滑后,加黄油揉至完全阶段,再将泡好的亚麻籽揉进面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大(做吐司面团一定要揉到完全阶段,做甜包其实揉到扩展阶段就可以了)

步骤三:发酵好的面团轻压排气,均分成6份,揉圆后松弛15分钟

步骤四:再次揉圆收紧,将面团依次放到已事先抹好黄油的模具中(模具中防粘的油一定要涂匀。

步骤五:将模具放到温暖湿润的地方进行最后发酵(我放在烤箱里发酵,烤箱里放了一碗热水)

步骤六:最后发酵结束后,面包表面涂蛋液,放预热好的烤箱,倒数第二层,180度上下火,烤20分钟,取出后脱模放烤网上冷却即可。

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