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烤箱烤红薯需要锡纸吗

烤箱烤红薯需要锡纸吗

烤箱烤红薯可以不用锡纸,不用锡纸烤红薯,烤出来的红薯外面会形成一层烤焦的红薯皮,食用口感与炭火烤制的比较接近。

但如果想要烤出来的红薯口感更嫩的话建议还是用锡纸包着烤,可以有效防止食物粘上脏东西,方便刷烤盘,防止水分流失,保持鲜嫩。

烤箱烤红薯需要锡纸吗

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烤箱烤红薯的做法

材料:红薯6个

做法:

1、准备好红薯,先用清水泡一下,让表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净;

2、将洗好的红薯沥干水分;

3、烤盘内放一张锡纸,再把红薯放入烤盘;

4、烤箱预热220度,中层烤20分钟左右;

5、打开烤箱,将红薯翻面,再烤20分钟即可熟透。

烤箱烤红薯需要锡纸吗

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烤箱烤红薯小窍门

1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小,以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大,烤的时间要长一点。

2、在选择红薯的时候,最好选择水分含量比较多的,这样的红薯烤出来特别香甜。

3、在检查红薯生熟程度的时候,先用手捏一下。

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