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鹅肉可以和冬瓜一起炖汤吃吗

鹅肉可以和冬瓜一起炖汤吃吗?

可以的。

鹅肉炖冬瓜能提高御寒能力和身体的免疫能力,还有利水消肿和益气养阴的食疗功效,能预防和治疗冬季的常见疾病。

鹅肉炖冬瓜尤其适合身体虚弱、气血不足及营养不良的人群冬季进补食用。

鹅肉可以和冬瓜一起炖汤吃吗

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鹅肉和冬瓜炖汤的做法

材料

主料:鹅肉500克,冬瓜300克,

调料:盐10克,鸡精2克,胡椒粉2克

做法

1.鹅肉剁小块,用温水煮开,去血汤;

2.冬瓜去皮去籽,切成和排骨一样大小的块,入开水汆一下捞出;

3.锅内放水,入鹅肉煮开后,用小火炖烂,排骨煮到八成熟时,将冬瓜放入汤内同煮;

4.加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。

鹅肉可以和冬瓜一起炖汤吃吗

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冬瓜的功效与作用

1、降脂减肥

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。

2、美容养颜

冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。

3、利尿消肿

冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

4、清热解暑

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。

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