其乐网-乐趣生活,其乐无穷

乐趣生活
其乐无穷

宝宝牛肉肠做法大全 宝宝牛肉肠做法步骤详解

宝宝牛肉肠做法大全  

自制火腿肠是宝宝辅食中必不可少的美味,既可以当手指食物培养自主进食的能力,也可以用来煮面、煮粥。今天给大家推荐一道牛肉肠,牛肉是宝宝补铁、补锌重要的红肉之一,营养很不错!另外,我特地加入了一些胡萝卜和洋葱,不仅可以去除肉腥味,也会让牛肉更加鲜香,营养更全面。

之前我也分享过好几款火腿肠,宝妈们做了之后反馈给我说口感有点柴,制作容易失败等问题。今天我特地重新改动了下方子,在食材中加入了一个全蛋,能让火腿肠的肉质鲜嫩保持水分,入口时口感滑嫩。另外我还加入了少许面粉,便于凝固,妈妈们再也不用担心会失败啦~(得意脸)O(∩_∩)O~

宝宝牛肉肠 参考月龄:12M+


宝宝牛肉肠做法大全 宝宝牛肉肠做法步骤详解

宝宝牛肉肠做法大全 宝宝牛肉肠做法步骤详解


鸡蛋1个

洋葱5克

胡萝卜30克

玉米淀粉5克

牛里脊150克

中筋面粉30克

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量

宝宝牛肉肠做法大全 宝宝牛肉肠做法步骤详解

-1-

宝宝牛肉肠做法大全 宝宝牛肉肠做法步骤详解

牛里脊逆纹理切小块。遇到一些筋膜,要切去哦。

逆纹理斜切后搅打,口感会更细腻哦。

-2-

宝宝牛肉肠做法大全 宝宝牛肉肠做法步骤详解

加水没过牛里脊,放上柠檬片浸泡一小时泡出血水,中途可多次换水。

柠檬片浸泡后的牛肉肠特别好吃!

-3-

宝宝牛肉肠做法大全 宝宝牛肉肠做法步骤详解

胡萝卜和洋葱切小块,倒入辅食机。

-4-

宝宝牛肉肠做法大全 宝宝牛肉肠做法步骤详解

牛里脊沥干水分。

-5-

宝宝牛肉肠做法大全 宝宝牛肉肠做法步骤详解

相关文章推荐