其乐网-乐趣生活,其乐无穷

乐趣生活
其乐无穷

切开的三文鱼怎么保存

切开的三文鱼可以放在冰箱冷藏保存,一般最多存1-2天,需要注意的是放冰箱冷藏保存的三文鱼外层最好包一层吸水纸,或者保鲜膜。

切开的三文鱼怎么保存

2

速冻保存

切好的三文鱼如果需要长时间保存可以放在冰箱冷冻层保存,在负15-20度的冰箱冷冻可放15天左右。不过冷冻之后三文鱼的新鲜度不如冷藏。

切开的三文鱼怎么保存

3

三文鱼的保鲜方法

储藏温度:0-4℃,温度稳定。

存储环境:低温潮湿。

使用底部有排水孔的包装箱。

及时将融化的冰水倒出或将吸满水的吸水层取出。

加冰前使用塑料薄膜,避免鱼体直接与水接触。

将鱼整条放在冰床上保温,并覆盖上碎冰或小冰块。

使用冷藏展示柜陈列效果更佳。

切开的三文鱼怎么保存

4

三文鱼的保质期

冰鲜三文鱼储存温度与保质期关系:

储存温度 保质期

10℃ 1-2 天

7℃ 2-3 天

5℃ 5-6 天

3℃ 6-8 天

0℃ 11-12 天

切开的三文鱼怎么保存

相关文章推荐