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维生素C吃太多恐肾结石 其实半颗芭乐就达建议摄取量

维生素摄取过多的副作用

研究指出,每天吃超过3,000毫克的维生素C,肠道细菌会代谢尚未吸收的维生素C,造成渗透压失调而拉肚子。另外,维生素C的代谢产物是草酸,可能会增加高草酸血症的风险,进而导致肾结石。2013年有研究探讨过度摄取维生素C导致肾结石的问题,研究发现,常态服用维生素C补充剂的男性,肾结石患病风险是其他人的2倍。因此,学者订定了每日摄取上限,避免因为摄取太多维生素C而有肾结石问题。

维生素C吃太多恐肾结石 其实半颗芭乐就达建议摄取量

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维生素C一天到底要吃多少

健康成人每日摄取100毫克的维生素C,白血球将呈现饱和状态,且维生素C会开始随尿液排出;每日摄取200毫克,表示维生素C具作用的血浆中浓度能达到80%饱和量,每日摄取400毫克则将近饱和,这代表真的没有必要摄取太多维生素C,因为摄取再多,体内达到饱和时,过多的维生素C会从尿液排出。成人每日建议摄取量为100毫克,孕妇约每日摄取120毫克,哺乳妈妈为每日摄取140毫克。其实只要吃半颗芭乐或者一颗奇异果就达到建议摄取量了。

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