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砂糖橘哪个产地的好 这2个地区最地道

秋冬是吃砂糖橘的季节,小巧可爱的砂糖橘,甜美多汁,解渴又补充营养,砂糖橘发源于广东广西,所以要说哪个产地好,当然要比较这2个地方才行。

砂糖橘哪个产地的好

如果想吃最地道的砂糖橘,建议选择广东四会和广西西林的,前者是发源地,后者则是在四会经历黄龙病后传承四会砂糖橘品质最佳的地区。无论是口感还是外形都还原了四会砂糖橘的特征,甚至在一定程度上有所突破及超越。此外,如果喜欢柔软多汁的口感,那么建议选择广东广宁以及广西梧州两地的砂糖橘,如果偏爱爽脆爆汁口感的则可以选择这两地以外的其他区域所产的砂糖橘。甜度上,不喜欢甘味过重的建议选择广东四会和广西荔浦两地的砂糖橘。

砂糖橘哪个产地的好 这2个地区最地道

砂糖橘哪个产地最甜

一、广东砂糖橘

广东是砂糖橘的故乡,广东四会更是砂糖橘的发源地,除了四会以外,云浮、广宁、清远的砂糖橘也都很有名。

1、四会砂糖橘

砂糖橘的发源地就在四会,同时也是四会的传统特产。四会的砂糖橘果实呈扁圆形,顶部会有瘤状的突起,蒂脐端带有凹陷。色泽橙黄,皮薄很容易剥离。四会砂糖橘的果肉非常爽脆,而且果汁很多,会有化渣的口感。四会砂糖橘的口感与别处不同的地方在于,甜度是清甜,而不是糖分过高带来的腻甜,因此吃下去有沁心润喉的畅快感,回味十足,四会黄田镇出产的砂糖橘是最正宗的。

2、云浮砂糖橘

云浮是广东重要的砂糖橘产区之一,主要集中在南盛镇和郁南县,尤其以郁南县的砂糖橘最为出名。和市面上多核味酸的低端砂糖橘不同,郁南的砂糖橘不带果核,带有纯粹的甜味,果肉干爽多汁,因此这里也享有中国砂糖橘第一镇的美名。

3、广宁砂糖橘

广宁砂糖橘的收获季节多在岁末,应景、应节,颇受欢迎。这里产出的砂糖橘和前面两种爽脆的口感不同,比较柔软,因而没有入口爆浆的感受,但是却有细腻的别样口感。果色十分金黄亮丽,给人十分吉祥、喜庆的观感。

二、广西砂糖橘

广东的四会曾经经历黄龙病,导致砂糖橘产量受损,在那个时期,砂糖橘的产业便转移到了广西,广西多数砂糖橘的品种都是由四会砂糖橘移植过去的。

1、荔浦砂糖橘

荔浦县气候温和,土质疏松,而且昼夜温差大,因此这里所产出的砂糖橘很好地秉承了四会砂糖橘的口感,无核,果实爽脆多汁,和四会的清甜不同,荔浦的砂糖橘带有浓郁的甜味,细嫩的果肉让它不会显得过分甜腻,带有温馨的味道。

2、西林砂糖橘

西林是广西砂糖橘重镇,这一带属于亚热带季风气候,夏无酷暑冬无严寒,光照充足雨量充沛,因此这里的砂糖橘不仅产量高,而且味道甘甜。果形同样扁平饱满,果色则是带着橙红色,光泽度好。西林所处的海拔较高,而且土壤是肥沃的黑土,因而这里所产出的砂糖橘带有其它产区所没有的甜味和营养。甜度上秉承了四会砂糖橘的清甜口感,但是由于含糖量更高,因此回甘更甚,在可溶性固形物含量上也超过了四会砂糖橘。

3、梧州砂糖橘

梧州砂糖橘的主要产地在苍梧,这里所产出的砂糖橘果实边缘端庄,果皮色泽鲜艳,果肉并不是爽脆型,而是和广宁砂糖橘一样,属于肉嫩多汁的类型。梧州苍梧的砂糖橘最独特的地方在于它有一股特殊的香气。

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沙糖桔上火吗

多吃沙糖桔是容易上火的,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。但具体也得看个人的体质,内热体质的人可能吃两三个就上火了,而寒症体质的人则可能多吃几个也不会上火。

砂糖橘哪个产地的好 这2个地区最地道

砂糖橘何时采摘

砂糖橘成熟时间为今年12月中到明年2月份之间。目前我国砂糖橘主要种植产区有广西、广东、湖南等地,广东砂糖橘种植地区主要有广宁、四会、怀集等地,广西种植比较多的地方有桂林荔浦、永福、象州、全州等地。砂糖橘11月份还没有上市,现在人们吃饭的小柑橘是南丰蜜橘。

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