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一款酸汤美味酥肉煲的做法,简单方便还好吃。

  今天给大家介绍一款酸汤美味酥肉煲的做法,不但味道好,而且简单方便还好吃,那么你想知道酸汤酥肉煲的做法吗?下面一起来看看如何做酸汤酥肉煲吧。

  材料:里脊肉300克,西红柿块200克,鸡蛋2个,葱段、姜片各适量。

  调料:盐、胡椒粉、白糖、料酒、干淀粉各适量。

  做法:

  1、里脊肉洗净切条,用盐、胡椒粉、料酒、干淀粉、鸡蛋拌匀后腌制入味。

  2、油锅烧热,将里脊条炸至表面金黄即可出锅淋油。

  3、锅内留油,放入鸡蛋简称金黄的荷包蛋状,取出。

  4、油锅烧热,放入葱片、姜片炒香,再放入西红柿丁炒到处红油,加入白糖调味,加水,水开后放入炸好的酥肉和荷包蛋,略煮,最后加少许胡椒粉和盐调味即可。

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